电饭锅手撕鸡的做法 
# b) W/ i, o& ^. }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
! D. i, k9 g, V# L& X2 P调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
1 I3 S N( k5 a. [; o1 m公仔箱論壇配料:葱段,姜片.公仔箱論壇9 G7 m" `( Q, L; [! l$ p6 z
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ r$ R; \+ K1 y
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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6 E# I9 j: J4 w! V0 ^5 ^" [" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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f0 f5 }, b- [8 e! I3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.os.tvboxnow.com( l9 q2 U( D4 T/ q3 W
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)os.tvboxnow.com( A9 l m( Y5 {0 O
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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) Y) ]7 H9 T5 H$ T" wtvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.1 X5 U! @* c# {1 {3 }* r* w9 E
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!