电饭锅手撕鸡的做法 
. W1 L3 a7 @+ |+ s2 Q' r3 P% sos.tvboxnow.com材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇+ w2 |% s5 @( v* A
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.2 m2 H, U7 h9 n( X& n
配料:葱段,姜片.公仔箱論壇; e5 Y4 D3 u, { Q# U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 ^ S f0 ~7 C% ~. Y2 J# E
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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3 ^6 `4 _# y, d! H _( [5 @( {% E公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ U+ l2 @+ Z- E
, N# u9 E' y! F9 R1 B3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb" w+ L6 A" K4 I5 |0 s2 c* }2 ]
/ O( r" q' K) F* S! O( Eos.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇3 A- o( B- H% c0 q' h
) j/ n' [3 Q* ]( }9 D/ s) @, J* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.tvb now,tvbnow,bttvb1 D; C& T9 ]! M5 y+ X! H
* E6 e# a6 F- M; _/ P h S1 {6 ios.tvboxnow.com(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇1 t$ `( e* P; |. V& W$ T; G
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,os.tvboxnow.com' @" }8 l: y) o3 C
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! \' |% F2 Z3 x
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( t0 G w; {- u2 _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!