电饭锅手撕鸡的做法 
( q- D) G6 L" |1 b. c公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
$ i7 I( A9 {6 l) l* J7 rtvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇/ U: [2 u# W# M8 F z9 S k
配料:葱段,姜片.
, `+ \' M5 \' M1 t公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! h3 J6 B' \+ \$ }
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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; M6 j. l& x. F$ Z( s8 Q1 F2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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+ l* l1 m: p9 U5 i( p$ m8 n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇/ X. U/ P z5 g, ^' w
/ R* R" `" R* Z0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇% u8 P, K2 f* C z
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.os.tvboxnow.com/ B R1 w. R" w; ]
! v+ i$ Y8 ^, J7 [4 W4 G; |' j9 R6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb4 d* \, L3 R0 d0 v& O- q
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.os.tvboxnow.com6 e6 O* f A1 ]5 a
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* `8 B* W9 ^8 n' m. R( ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!