薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：2 \6 ~. f: o( v3 X$ ~ x9 w
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! {8 I" X0 p/ e/ J, T7 W2 ^# y公仔箱論壇材料：
) ^; S1 X- Z! I& W+ a J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! \1 ?- F1 N: W K+ L( u
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做法：公仔箱論壇; C3 \6 C/ z$ i3 a5 M8 e$ w
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2 A% ]; N# v" @+ B0 S/ z- l7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇1 v" ^: ?% r5 u1 O C1 W! k- c
% \& A. b" ~' D: y- a$ W* H7 d* |3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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& C) J; `, z) U" j# @* `- i& wos.tvboxnow.com4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。2 a% i8 V8 V7 i8 V6 {/ o
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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