薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：; ]. g8 H3 m* F4 V. F: }) z
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材料：
3 c/ t7 g( r; ^, o! j) ^+ s7 ^- x面粉、韭菜、鸡蛋os.tvboxnow.com( a# \" m2 v* D7 y6 @ B* ]
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做法：
7 c g+ \8 u3 m/ Sos.tvboxnow.com1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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! W4 }+ L( ?- O2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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9 h" z9 B) q4 u1 {8 x+ i% `% E3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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" \: d- }( E9 Z2 G9 ?! K" h6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
! u6 v7 Q4 \& S& G' ~2 o3 H, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S( B) c) A! Z7 `8 {+ R; E# q$ g
5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇$ q4 o, k/ b Z4 W8 x2 w
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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