【早安健康／野村喜重郎（日本知名消化內科醫師）】 為什麼「斷糖」能消除體脂肪？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) [4 q9 V- e; W0 Q/ l
. y7 `4 u: F# u/ X2 h" X
造成肥胖的主因是糖分，不是脂肪 os.tvboxnow.com7 a, E6 H* O0 ~& E6 m# k0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% r6 I# K8 {8 |$ I# @* H
現在「斷糖飲食」、「三天斷糖」、「斷糖解毒」等名詞，相當熱門；但各位真的瞭解「斷糖」是什麼嗎？對人體而言又有什麼幫助呢？斷糖原是為了治療糖尿病患者，所研發的飲食療法。沒想到實行後，除了迅速降低患者的血糖值，也讓許多人減肥成功。
- I* ]- B2 h1 [tvb now,tvbnow,bttvb. Q. a1 r! F1 Q# `4 P3 N
糖分主要存在於碳水化合物中，如米飯、麵條、麵包等。當碳水化合物被人體吸收後，會轉化成膳食纖維與糖分兩大類。其中，膳食纖維在通過腸道後會被排出體外；而糖分則會轉化為葡萄糖，被血液吸收，成為血糖。
+ N1 Z, E! n! O& e# tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: u# W/ @2 \, U0 y( Y
血糖是人體的主要能量來源，但過猶不及，假若血糖過多，就會傷害血管、使胰島素分泌不正常，形成糖尿病。此外，過多的血糖，也會轉換成三酸甘油脂，以體脂肪的形式儲存在體內。換句話說，血糖就是造成我們肥胖的元兇。 os.tvboxnow.com9 n% K7 g- ~; L( t# O4 c" X
; b2 b, u, X1 X1 S C2 F- w, `os.tvboxnow.com減少糖分攝取，控制血糖值就會瘦 {. D$ x$ r _+ \
0 _0 k& e9 V2 K6 ^3 z; z7 J2 ? @公仔箱論壇那麼，為什麼過多的血糖會轉換成三酸甘油脂呢？因為三酸甘油脂是由胰島素製造，其提供三酸甘油脂肪所需的甘油，增加三酸甘油脂的儲存量。然而，唯有血糖（糖分）可以促進胰島素的分泌；為此，只要控制血糖，減少糖分攝取，就可以降低胰島素的分泌量，進而避免三酸甘油脂大量形成，預防肥胖。 os.tvboxnow.com r: C; {+ a6 i
! Y3 L! _3 ?7 e2 `2 g/ B; j# s
此外，若能截斷血糖中的糖分來源，身體便會開始尋求他種能量來源取代；例如，燃燒體內既有的體脂肪，以獲得充足的能量，如此，亦能達到減肥瘦身的效果。 ( D: s' c7 i t/ h/ B0 \ z. Y" \
, Q+ s7 b8 N3 T% E" C公仔箱論壇此種斷糖飲食的糖尿病療法，在歐美各國早已享有一定的正面評價，美國糖尿病學會的治療指南手冊中，也正式刊載並承認其功效。當然，不僅止於糖尿病的治療功效，有關「減肥瘦身」的成果，也獲得極高的評價。
7 W) r) h3 @ e) d# ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb
* R8 K0 ?0 k) A t7 b5 P; Z. ttvb now,tvbnow,bttvb活用料理技巧，份量減半也能吃飽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 h' s, _2 Z% m* j& G# v
tvb now,tvbnow,bttvb' }, u6 T, N! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 |; \% ^0 }: v5 v! b- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 n6 y: E9 c5 l5 F: ~- m
+ ]9 U, G4 R- r7 w然而，台灣、日本等亞洲國家，其斷糖概念仍不普及，且認同將它運用在糖尿病治療的醫師也不多。之所以如此，多與亞洲人的米食文化有關。我想大家心中最大的疑問，就是去除米飯等碳水化合物（糖分）的飲食，真的適合亞洲人嗎？ os.tvboxnow.com7 [7 N* m2 {1 F" g1 r- _
: N1 q. V! i& }8 z! K/ v為此，「半斷糖」就是因應此種顧慮而誕生的飲食法。這是依照美國限糖飲食療法先驅，伯恩斯坦博士的研究所設計。所謂的「半斷糖」並不是完全禁止攝取糖分，而是將一餐的糖分攝取量，控制在平均值的一半，大約二十∼四十公克間。 tvb now,tvbnow,bttvb. D9 @3 `/ C8 @2 m3 R0 {% H
os.tvboxnow.com4 Q4 @" q; |8 s; k
換言之，執行「半斷糖」的最大好處，即「無須完全斷糖」，不用擔心身體的適應問題；更重要的，也不需要放棄我們最喜歡的米飯、麵包、麵類等食物。 * F' w! ]* S% ^- r: x9 o: n+ V6 j: @
, P7 j$ j! A9 L/ b1 i或許你會想問：「只吃半碗飯，吃得飽嗎？」事實上，半斷糖只要求「主食」減半，其餘如肉類、魚類，以及根莖類以外的蔬菜，想吃多少，就吃多少，完全不用餓肚子。因此，《半斷糖，1年瘦9公斤》將介紹既能持續減肥，也能吃飽飽的「半斷糖料理」，讓我們一起享受美味的減重生活吧！
" R) ^% B; ~. N/ M; _0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R4 w3 ]0 U9 r! b
 |
發表於 2019-2-25 12:42 PM
| 