材 料 :
4 T+ F! C5 ~/ D' r" ^ 6.5 克鹽
; a3 w F* P. ?7 V9 N* m5 X' N& A4 B4 V+ \ 21 克糖
; g3 V6 f7 B5 Z: ~9 v) b公仔箱論壇 21 克牛油+ K L3 T1 w6 N% z2 z- o
180 毫升水
, W0 u- v) B* C, W" c: u. V 35 毫升牛奶公仔箱論壇3 C: p! \8 M3 Z5 ^2 P6 G* f
5 克乾酵母
( ?$ h; |9 M, c1 F( j" ^2 b+ o3 g9 ^ 350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ v5 K: ]- I7 I
tvb now,tvbnow,bttvb; @. P* ^5 E2 k1 ~. g# @
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
3 H2 X, d! l O# }/ K# C" M6 X公仔箱論壇 揉成圓形麵糰。
" K$ A, a5 D7 r; }tvb now,tvbnow,bttvb (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
- k" O" H* }1 R* i/ K3 n/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 ?. y/ S( w( m: j3 |
作放氣。
6 p1 Y% y+ n4 k. m3 otvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb/ A% N9 `( C/ A; T( ?. I
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。# p: ~9 g$ {8 n- F
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
