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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! ) P6 @% X' K* M% u, {% j& g

% r% y+ V1 E- P3 rtvb now,tvbnow,bttvb安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb8 F( N4 j7 p5 u7 F/ G1 d1 l0 T
選用304 不鏽鋼材質os.tvboxnow.com: K+ o. |! V7 n$ x

; z$ t7 x( [. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 2 W' C9 i' O" E( Z1 s# I$ p% c
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餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 ?0 Z0 E8 P( B1 Q
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! F  O2 X" H! P% R: r9 D3 A0 Z
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安心用法 公仔箱論壇2 R+ L: ~5 U3 f7 R" w- q/ ]
使用的餐具要固定
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  |* b  F' U- `) e建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法 公仔箱論壇+ E+ x2 M6 K5 g; u: j
有刮痕或斑點狀避用
6 P+ U* E. J- t1 [1 v* B& _3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷os.tvboxnow.com+ ]; f. @6 R3 I3 Z+ w! [8 T
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6 X+ W; _: c' v, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# j7 x0 S& e8 f

7 j+ d- [, I4 s/ @3 ~9 D& V0 {tvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
0 s+ D' L5 H) ?- X4 f3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* Q; z$ ~) @8 t9 i; {3 X
步驟1 公仔箱論壇* {) ]6 i+ B" s  X4 T
餐具每次使用完後要先沖水。  . h4 E. |' U6 @& ]5 C4 S
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步驟2
+ J+ d* ]- O8 ~6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇- [8 a  p$ U  K$ a
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步驟3
7 A* q7 A; I9 _) f; B* Los.tvboxnow.com再用清水沖洗1次。    k  I% c- {5 j9 {/ h+ }/ U

6 O1 O1 w; R0 _8 x5 ^/ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 L3 I" a: ?  s/ K5 l$ K7 o
步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 i$ [' i9 @! a) a$ D- Z& v
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
& N& `, F8 g, p* \os.tvboxnow.com以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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