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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. H# E  {+ J* G  g9 N" Y
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安心挑選) a* X% M5 o$ @0 j3 z( H+ ~2 \
選用304 不鏽鋼材質
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* z6 {& w" T" H5 fos.tvboxnow.com由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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. W; p, O- b- O5 f公仔箱論壇餐具要一體成型公仔箱論壇. u1 F1 J) O' j) b, b% Q5 P

# q2 T$ `& u; a凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇6 H. S& S" I; \$ G) Z
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安心用法 ) T: i! A# k; x" ~+ z" i
使用的餐具要固定
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9 o- d3 _! M$ A7 \( v, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法
2 [; @+ h9 g: ltvb now,tvbnow,bttvb有刮痕或斑點狀避用公仔箱論壇! M7 O5 O8 e6 D! _5 Y6 \* [

& X! [! N1 L, p- k7 B8 V6 A當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: m, y$ Z* z, q, j

, u. n. [$ E( S- W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb避免用漆筷' y, l' |& e$ J
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* R/ N1 Y& R3 g. m# p  r+ T. M5 Etvb now,tvbnow,bttvb五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  1 r( Q+ N$ T+ q& K! ^1 d7 V

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無毒清潔 公仔箱論壇: R3 t. `) _# Z* b% ?: A  ?
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步驟1
+ E1 ]. K- ^; z$ g8 H) hos.tvboxnow.com餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 os.tvboxnow.com- ]7 R& p- N% h5 d1 Z7 `. f
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 公仔箱論壇6 C! B$ Y0 T; o! X5 z0 y: Q
再用清水沖洗1次。  tvb now,tvbnow,bttvb! z5 @8 c/ F) e- r+ \  P: A3 r

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步驟4
# S6 B* P( h: d: E2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; ^* Q$ {% E, H' m
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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