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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
/ s# L- x3 p; c! K7 L3 {7 D【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具8 y! l) e. r! e; @# j' Z
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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! f: T6 [$ k1 D( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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- D" F" E( k9 }2 T* Ros.tvboxnow.com餐具要一體成型os.tvboxnow.com% c) k" s& N* W* b8 }

- A. u4 Y9 x8 I1 _0 `tvb now,tvbnow,bttvb凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇1 s+ H$ Q4 p  q" P7 a' @) V9 k

0 W* B- k( }: N' E* A: ftvb now,tvbnow,bttvb安心用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 m: s( y* v7 I5 @  ^
使用的餐具要固定 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, d9 Y2 y' s, @8 _( l- A  b  L
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  公仔箱論壇/ F* ^+ E! }, [3 F3 K

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有刮痕或斑點狀避用
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1 n# p7 y& M5 K) m( q: K% atvb now,tvbnow,bttvb當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) c) @( _/ I6 F- V
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: ]8 \' H7 X) f; R6 a. w
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
' h+ c( Y( i& l4 x1 j/ [# l再用清水沖洗1次。  
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步驟4 os.tvboxnow.com8 m% |+ h8 M: W0 y+ O  g2 ~1 a
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  " q& A1 t2 ?% k$ V9 G5 A0 P2 }

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步驟5
- w5 s( ?  g: H! [( X/ |8 Z以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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