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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb, K* i% W+ i7 e5 T9 W2 z+ h
選用304 不鏽鋼材質+ M, k$ q( ^& N9 @9 g8 J# X

; Z8 Y# ]4 c8 `/ U$ r公仔箱論壇由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, T. [+ n5 l2 ^

* U1 ~' l& h" g% V" @5 w公仔箱論壇凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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6 s. s% S' b" \- Z$ v: ^$ \8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法
9 I* Q' l& g) x- G6 wos.tvboxnow.com使用的餐具要固定 6 i: }. `; ?0 e& w, o: N
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  os.tvboxnow.com/ a, F$ V! T/ K% |) J

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有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷公仔箱論壇; s" L& x5 z7 |4 V- ~; `# S) ?2 o
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  1 L( q. g6 n; d  h4 F
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新餐具煮沸
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# e* t* A1 t3 M& U: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇) @( f( L' f: F' x" K) D
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無毒清潔
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步驟1 tvb now,tvbnow,bttvb5 }# {+ H' Q+ F& K# N
餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb: X2 Q5 z  g( m' E% s/ g

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步驟2 tvb now,tvbnow,bttvb6 q: [/ p+ W8 f- f& N5 x
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb; E+ p5 E. {! ]/ n1 L

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步驟3 tvb now,tvbnow,bttvb; C( C% K5 ]7 e8 I/ r; O# y
再用清水沖洗1次。  
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步驟4 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 \8 g) {, Z5 h3 q! d; A
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb9 o# \% Q6 f4 X
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步驟5 & n! k& J' u# [$ K3 k% {2 R* T
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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