[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊, ]; O4 F& H- c* t  S( u% A3 G+ z
光雞1 隻
  d  r2 o$ P5 k公仔箱論壇調味料 : 粗鹽適量
3 e" _' ^7 M& q8 c( f( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 tvb now,tvbnow,bttvb" X: f/ }) z6 a4 T2 m
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
' O6 }+ D' k, n. n0 H5 |(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
. h# B( b. {' S$ ^# o6 [& J(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# F  B" U7 _, x

8 u+ j3 I7 E1 x( s! W2 Z3 Zos.tvboxnow.com小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。公仔箱論壇: H* A  M9 L: @' ~

7 n# _+ g( T. A; \& f3 Oos.tvboxnow.com

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ r0 f# h  O* s* ?2 W! R+ i, K
thx for sharing!