[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊6 y3 L* s8 d6 m8 ^% G
光雞1 隻
6 K6 Z1 k6 l" @) W. Cos.tvboxnow.com調味料 : 粗鹽適量
$ B- e2 u4 h) O0 Fos.tvboxnow.com做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
8 s8 |# i: f; y' Q7 p6 \8 u0 K  sos.tvboxnow.com(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 公仔箱論壇6 D& ~, `/ P5 m& E
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
! j/ u& s' ^/ P7 X% i( A8 H公仔箱論壇(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
" b( ~: X/ |( ~0 U, D+ g7 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: d0 z' r# G; G1 F
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。os.tvboxnow.com$ F# U% C8 c  C$ X0 Q' v" f4 s
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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!0 i5 B7 F+ g! N# j' c7 g
thx for sharing!