香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）tvb now,tvbnow,bttvb* p; Z: |, j6 _7 |
! `4 N/ |6 d1 m2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S8 @- ~% H2 D9 B& B公仔箱論壇
! X; _! P) ^+ T. N& `7 p" sos.tvboxnow.com製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 公仔箱論壇) S2 Z* } A, {; b
os.tvboxnow.com$ y6 r% \5 e$ p. G0 a. }$ G. a
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。
7 c! D; q' D$ c# I; p
0 A, c8 \" w+ v+ F. Xos.tvboxnow.com材 料
; B5 ]$ [8 S4 @9 ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許
3 c, K" i1 o/ B- L8 j5 ?+ x
. H3 E$ j6 X0 [4 ^6 q* }4 U! @( W做 法' S9 n3 }& @- ?4 y4 K
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。
( ~7 n6 t* T" Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 _0 {$ ?! x `
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 - z7 u" K) Z5 _# P
/ |! {& g T1 s% L. E" |公仔箱論壇3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。公仔箱論壇1 n8 n5 R# H- u, J* p
" u+ K# y* H# M( z4 `- D
 
2 E! F$ N0 {5 J$ p4 ^% @os.tvboxnow.com
, ^- v& |9 ~) s/ D. Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇9 Y0 M$ X3 X0 G; Y* A0 m
青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 