[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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( V( V0 X/ D$ z, U/ Vos.tvboxnow.com辅料：水发干贝、香菇、火腿 - y: I' @+ p+ v

: L8 T, q: @4 X% D# P1 ~. P2 a公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 A& X% e' _* Z% W( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! y5 W% |1 R: |3 Y4 U
做法： 公仔箱論壇* i3 `0 v  t9 i7 g  i; s

& L( P* g; C# j5 z# {6 q4 b$ P8 H- ~1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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' |! @% a  p& F" k3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表   b% B7 [% a' o- E" Y: g

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辅料：水发干贝、香菇、火腿 9 I. t- F0 _* _# z. x2 ]: L

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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

( _2 c) ]$ W6 C+ }  u; @tvb now,tvbnow,bttvb
' P7 R3 E7 a9 {3 _% S5 J' o谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             ; \% Z9 G6 s1 u! U# G
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享