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主料：香椿
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4 s' z- I" f8 Ytvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋、面粉
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* v! a# {) [4 O% g5 q9 O. I调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb, m9 S+ J. d* g6 @ \5 u8 T7 t
9 }3 T* {: A2 U. k7 T' l& G, C做法： 公仔箱論壇8 Y. n. R7 v l* P5 c2 f* _
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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! `& a/ [; _* L( e/ [% F8 x% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； os.tvboxnow.com/ F7 f" F0 k- ~ L7 q
, z0 `( S+ B# ]4 O T2 u5 ^2 M2 Gos.tvboxnow.com3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ p$ c8 j$ A$ }, K3 L3 L" L; q
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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