! x+ [% f: K3 T& d3 K$ Yos.tvboxnow.com豬肉加價四成，九龍城街市昨仍有不少市民買豬肉煮團年飯。張志華攝 4 R# e# u- J9 M9 O$ k: }
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【本報訊】寓意發財就手的豬手、家肥屋潤的肥豬肉是團年飯不可缺少的「意頭餸」。惟內地爆發非洲豬瘟，有肉檔說因內地供港活豬數量減少，昨豬肉加價約四成，料今日豬肉售價會更貴；亦有肉檔指不少人擔心疫情不敢食豬，生意僅達過去同期兩成，不敢加價太多；但有市民稱過年做節必備豬肉，「意頭嘢，一定會食」。3 [/ [' J1 _- ?" P9 c
記者：李詠希 8 K8 I4 ^6 j! ?+ [ {# N1 sos.tvboxnow.com # |6 F) X0 [2 Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb 4 T; r' G. J; ~8 M4 T; l昨日年廿九，不少人到街市買餸提早預備團年飯。內地爆出非洲豬瘟後，本港豬肉業界早前決定大年初一至初三停宰活豬清潔屠房。 7 a5 F; C/ [& ~/ D$ [; N$ Fos.tvboxnow.com4 H! Y1 ^' M% Y5 [+ A/ X s0 k6 R9 x" T B9 w/ tos.tvboxnow.com市民買活雞做節，雞販玲姐忙個不停。 ; s+ ^4 }. X5 W R. v7 S' Y `- t公仔箱論壇公仔箱論壇3 @: d9 H! R0 ^) A0 i; b* R2 y
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「係意頭嘢 一定會食」 ! y' V2 k" a, X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘋果》昨到九龍城及灣仔道街市觀察，豬肉檔間中出現人龍，主婦郭太說不擔心豬瘟，還特意買定較多豬肉食材，例如豬手等留備初一至初三食用，亦不會計算團年飯花費多少，「因為係意頭嘢，一定會食」。市民黎先生也指，相信本港所售賣的豬肉安全，但就不會預先買豬肉，「冇得食咪食少幾日」。 3 ]! @5 N: O. C9 p/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) Q9 h. L, t8 }
九龍城街市肉檔老闆棉哥稱，因內地供港活豬數量減少，昨每擔豬較平日貴逾四成，舖頭豬肉售價亦加價約四成，預計今天活豬拍賣價更貴，零售價需再加價至少一至兩成。他指非洲豬瘟疫情緩和，現已有較多市民願意食豬，不少人已買定年初二開年飯的豬手和豬骨。另一肉檔老闆陳先生說，今年過年豬價特別貴，「但啲人點都會買少少，家肥屋潤好意頭」。tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 y, }6 i8 ~# G
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惟灣仔豬肉檔員工胡先生指，新年前是最旺場的日子，但昨生意只達過去同期約兩成，亦較平日少一半，「今（昨）日劏八隻豬，呢個時候（下午4時）應該清得七七八八，但仲有五、六隻剩」。他指昨天豬價較平日貴，但舖頭不敢加價太多，加幅約一至兩成。他續說，非洲豬瘟爆發後生意銳減，盼年初一至三屠房大清潔後可挽回市民信心。 + [& z. S' N9 T( u% s" p5 {; \tvb now,tvbnow,bttvb, D) B& j- ]+ b% y0 I
至於燒味檔亦「做到唔停手」，灣仔一燒味檔員工吳生稱，燒味整體約加價兩成，不少客人無懼豬瘟，購買燒肉、燒腩骨和叉燒等拜神及「加料」，部份客人更預訂了乳豬全體，直言「樣樣都好賣」。tvb now,tvbnow,bttvb# J: Y7 L7 G7 l3 b
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活雞搶手 周潤發買五隻& U0 \( i: V; H. S
另外，上環生記滷味老闆李生指非洲豬瘟帶旺銷情，不少人轉買雞、鴨、鵝做節和酬神，但今年無加價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ Z6 g5 M; `0 F' e
發表於 2019-2-4 07:28 AM
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發表於 2019-2-4 07:53 PM
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