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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# L9 z2 I( v% I# A
雞扒兩塊
, V- W3 G' S- V. j) N; _os.tvboxnow.com洋蔥 1 小個
7 ^5 W9 _8 a# n& J9 T7 @青, 黃燈籠椒各 1 個
. k& T8 Z E) ]- n: X1 S9 o* r提子乾 2 湯匙
1 i7 w. M( _, `; t! N3 M2 X% Y0 Bos.tvboxnow.com雞蛋 1 隻
& Z& `3 z6 f; A- e, m粟粉適量
* b1 P) @9 c6 H4 m) k% C: B7 fos.tvboxnow.com醃料：公仔箱論壇1 a4 `; b+ W- d2 m& ~ L
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" _- H' P4 V6 `2 @1 Z+ |8 b4 v
調味：' X5 \( L# Z+ C
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
o; M/ P/ s3 I4 W( @; P3 \製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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