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1 t; y& C5 O: ^5 _8 C; F* mos.tvboxnow.com 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
3 A6 p; A' Z8 ]/ y6 p雞扒兩塊
+ R, k3 \ E! C( O洋蔥 1 小個
& z/ ^; s* g& t) y青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# z5 ?7 _- c2 W7 B
提子乾 2 湯匙
: ~! W) D/ b' w& \( u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- i a7 S& i3 F7 r
粟粉適量
. r- ~( A) q# Otvb now,tvbnow,bttvb醃料：
( Z2 f# A8 R' j6 j2 ]4 L* C% P公仔箱論壇鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許, W' r3 a' b6 q9 _7 Q2 ^! w
調味：os.tvboxnow.com6 n; Q4 h+ l! W% ~. m! v
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
% U7 |% N3 ~2 z$ P4 |: w製法：5 u+ H! I |6 D% H5 P4 C) }8 s4 C
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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1 k' k/ p0 L2 B) b% J公仔箱論壇[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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