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5 ^1 n3 b4 c: L* s) g3 _9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：30分钟
" i, L$ z b8 ~* p. A0 W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 l8 y* v3 s" y
烹饪时间：40分钟
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用料：
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( z7 {+ s+ n+ w6 e嫩鸡1只(1000g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# }, j- A. k4 o
干香菇50克
4 {' l( ~: N5 }3 \豆瓣25克公仔箱論壇, j9 ] G* y8 g6 j l& X
花椒1茶匙(5克)
M0 n3 f; g; S. Y6 o- p# h公仔箱論壇精盐1茶匙(5克)
% t( J+ G# j7 R9 z大葱10克
9 ~/ ]* H7 _& K! L3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1茶匙(5克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 b! e7 A+ M
料酒2茶匙(10毫升)
7 |& N. V ~) Y7 \ d/ X% I. e# b' S酱油2茶匙(10毫升)
- A0 ^9 _) }& \. y) Ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖25克
% q! Y7 f* P0 L! E! E& N9 gos.tvboxnow.com油50毫升5 ]2 L7 o; ^* ]* |: a
八角2粒
; ?6 G4 p& h K5 D( n+ A2 y公仔箱論壇公仔箱論壇! L7 b: q9 y" e3 W5 L) ~
做法： }0 Z+ ?% l' Y
8 C+ N+ B! }! J( U( Y3 o6 V7 M+ H" c1 m公仔箱論壇1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
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$ f0 K! v+ ]; z9 s( X7 Y- s- a; E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。公仔箱論壇1 A; p- H$ W) `( k% P% n
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3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
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6 B O6 p3 Y8 W/ _tvb now,tvbnow,bttvb4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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