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' K% }+ {' Y' y5 ^! Q) `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb准备时间:30分钟 3 _; q7 N0 z$ j. a' ^- {3 K8 m
公仔箱論壇* F5 u \9 ~, Q! p: Y0 c
烹饪时间:40分钟
! m3 b, i. b5 |' I1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 t8 N% l+ t! T1 m& e6 }
用料:
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嫩鸡1只(1000g)
1 |8 E& J" o2 Q9 o7 P: i* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干香菇50克
( A$ z' j. r: _5 N8 j B公仔箱論壇豆瓣25克
( J4 l( E/ E) x- C. I# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1茶匙(5克)os.tvboxnow.com) i5 a4 C8 h1 B. g% ]
精盐1茶匙(5克)
0 [) C) {4 s+ r% G& C3 g( K大葱10克, J3 o' e* K9 U! G2 Z
鸡精1茶匙(5克)
& D' i& E' @* w L8 \ x, }6 w公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
$ h& M# h5 e3 m1 R- `tvb now,tvbnow,bttvb酱油2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 j8 g: O) I: b8 \( i
冰糖25克
9 p/ R7 r& y& k3 C公仔箱論壇油50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 I. r/ V) T9 J# M6 `% @* E
八角2粒
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9 ]3 l, |% F( e6 ]( F+ S5 Z公仔箱論壇做法:
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9 o' Z; G$ T8 B/ M- x% v1.干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。
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2.将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。os.tvboxnow.com. ?% N. ?3 o' ~8 b7 u
7 N3 e; s5 b: A7 p6 v. L% I T; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火烧热炒锅,下油烧热,然后将鸡块放入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,炒至水分渐干溢出香味时,即加入适量水(没过鸡肉表面),放入少量盐、酱油和冰糖、八角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) E* A6 Q' F( k7 g
4 k7 V# s* v* _. {. sos.tvboxnow.com4.加盖焖烧至六七成熟时,再加入香菇同烧15分钟左右,起锅时加入葱段及鸡精即可。 |