涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)公仔箱論壇% l! [9 g& _2 ?( G# ]& Y$ x
7 A& W" ~- z) X6 \/ T0 X' H) Dtvb now,tvbnow,bttvb可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心% Y6 X# B& M2 I% ^/ _. o* w( z
% v1 }8 q2 l) vos.tvboxnow.com避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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" `! q- ?3 T8 ~. b; G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾tvb now,tvbnow,bttvb# c- U* \0 ]6 u0 Q) D6 ~
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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' w- H8 r/ a" Y9 B% f' M7 z 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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