[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  
# c- T9 t' H; h; s( q4 B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150 克雞蛋          公仔箱論壇( l2 g# |2 R! @2 q
280 克蛋黃         
+ _/ d: c" p2 f1 u5 u4 v4 L# x: G130 克砂糖         
; z* a! Y& O: m: D6 ?) Q9 J$ J公仔箱論壇500 克鮮忌廉          公仔箱論壇0 @; Q6 a) z6 V+ r
500 毫升鮮奶           公仔箱論壇) F2 t  a1 K, a# f/ N" P$ d8 c2 |; j+ c
1  枝雲呢拿os.tvboxnow.com7 w8 t  N0 O( w5 z3 @# N0 q

* D9 R& L6 R+ A. R做  法 :  
5 z" `! z" B$ B% m) t$ C' J& `% T! H(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
  @# |9 l4 f2 f2 _' s* r1 _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
# L( m3 x7 ?* u  v! t9 p6 d9 wos.tvboxnow.com(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。+ l. n6 u' L, O' R3 B

2 u$ i7 f6 @1 y; P, pos.tvboxnow.com備  註 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- Z" f" B2 m" \4 R9 P! d7 S3 C
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
  Q3 {, K2 G* I, e" D1 L5 tos.tvboxnow.com(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb, P9 N, \# [& s
材  料 :  
0 y( R9 F2 U0 M% Wtvb now,tvbnow,bttvb150 克雞蛋          tvb now,tvbnow,bttvb$ n: ^$ _: Y$ K
280 克蛋黃         
1 B( A8 x* @. Z9 m130 克砂糖         
) L9 X; j, n2 i( h, V# T  hos.tvboxnow.com500 克鮮忌廉          os.tvboxnow.com# c& b% a/ I9 }( r9 {( e& d
500 毫升鮮奶           
, v) G% w! M, q公仔箱論壇1  枝雲呢拿tvb now,tvbnow,bttvb  \5 ?3 G7 A8 E* t
tvb now,tvbnow,bttvb8 B  L! }5 m' y6 u: ]
做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb, a6 O& a1 `# T+ l7 n; e
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
. h& u; Y* B5 Q(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

os.tvboxnow.com: p7 a# N. S0 u' }5 X

6 j- E+ o4 Q3 M6 I6 j9 wos.tvboxnow.com要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!