燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
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- P: j1 B& Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻
' ~# e/ X, K3 `3 h薑汁酒 - 2 湯匙
9 ~/ `* C( ^/ l. G公仔箱論壇餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% {! n0 ]1 K  p; P/ B- \7 P% e0 m
糯米飯 - 1 杯' N8 n9 O) v" g4 {
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
. ]1 u9 G9 O# N- k. etvb now,tvbnow,bttvb蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
, b9 O$ M4 S* Z' ]公仔箱論壇臘腸 (切碎) - 1/8 杯
' [$ ^1 q! P  p, Y% U/ b5 Mos.tvboxnow.com芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙- y5 h( y" L' l  J9 d' }0 _5 S
生抽 - 2 茶匙
2 n4 B8 @+ L9 j3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2 茶匙
0 g+ ?9 h1 v; i& u% t  N7 a2 a2 A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & \5 k* w0 p3 J/ c+ X- u6 B
  
: \1 P$ f/ Y% v& Q2 uos.tvboxnow.com[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯公仔箱論壇; |1 T$ P! m! r/ I1 k' }
生抽 - 3 湯匙公仔箱論壇" F6 c2 N# Q& W
麻油 - 1 茶匙# h1 w6 v8 m7 t# u
水 - 1/2 杯
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% S7 e" i! C, h0 }, o公仔箱論壇[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 % y0 W4 w4 D8 Q3 f7 ?( i, s5 [/ P+ o
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 公仔箱論壇7 i. S6 r7 t% c0 R
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 tvb now,tvbnow,bttvb  T0 t) k/ B8 j- i; I
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 公仔箱論壇4 |* t& s4 I% G  q9 E  ~7 ~
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。