! @* `: s: K4 _$ P" h: Y# r2 t准备时间：20分钟
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4 l& R, Z( S( P$ K5 btvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟os.tvboxnow.com; m, ^6 ^* @5 w" e* I
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用料：! G7 s, v% a6 Z' k [* ~7 L9 w
2 ~0 }$ l2 K0 M2 O0 ?; s9 R公仔箱論壇小南瓜1只(约400-500g)
" Y: J a' E: {8 k4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚
4 i5 J% P; _8 Z+ H( a/ E, k" J黄酒1汤匙(15毫升)+ S* o" I6 {; {7 o
盐1/2茶匙(3克); @- P* d5 `6 b0 p( ^! `
香葱段少许
: }& K$ w' M: s" f公仔箱論壇油1汤匙(15毫升); Z- F& {- n+ v( n
料酒1茶匙(5毫升)
% l6 ]% ^! `* J) p/ p) Oos.tvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ Y# R; H& U, Q. g
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做法：7 g, c( o/ j) I2 l2 ^+ u" I. ~
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 _7 I, J, m
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。公仔箱論壇6 Z+ n- p8 Y/ a/ w: F
( a# o) i$ o2 k( t6 U7 S4 }7 ]3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。- I% O5 f7 ]0 W: v3 a9 t, M
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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