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准备时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- f: }2 v3 M$ e7 Y8 }
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烹饪时间：10分钟. K2 w4 S! Y$ W& L i6 x
& ~- |+ e; @$ b7 Vtvb now,tvbnow,bttvb用料：9 x6 J9 r. K5 V: g% R& m; x
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小南瓜1只(约400-500g)
9 }' t1 ?5 ]( o/ {' p( W* ytvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
* [3 b8 N9 I3 n& }6 d T7 d9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇. e o2 _( G2 b' k# ]
盐1/2茶匙(3克); V. K0 ^' v! W; _- ~. U
香葱段少许 G" ~, t" P, p$ E
油1汤匙(15毫升)
; A& D: n% X0 k7 N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)os.tvboxnow.com7 _2 f$ A* J6 { H; ]
鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! Z' J: I7 M8 ^" Y% n
) V# A$ b6 O- ~5 q% q7 Z1 {做法：
. b7 u* r5 @, ~7 u) x9 S% n+ g1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 [' G i. X$ V+ ]! `# m
+ u4 _$ p& J. s4 s" ~5 v公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb& r3 _9 F! C! D. {7 v
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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