饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。
. F$ e. @% y1 P/ U
, }: R3 R: ?& u4 B( ~ tvb now,tvbnow,bttvb5 L, f' W; k3 @( a: O) D
芝麻配海带os.tvboxnow.com$ `" u8 z B' M8 A
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
' B* @. T5 \$ A( G: _tvb now,tvbnow,bttvb
7 H5 o, Q: s6 h1 x( q9 U; Cos.tvboxnow.come5 h8 D2 d
) s' m @' U5 ?0 c. K$ z/ a公仔箱論壇
6 N; a O& e# U) B( g9 {8 e7 C6 _os.tvboxnow.com 猪肝配菠菜
9 S1 [: K" S" K$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
! c" v7 J- P+ Z! D! ^: `2 Y
) e6 ~7 T, Y7 r; X* \' q: ?8 los.tvboxnow.com
- i8 }5 h& C3 Ros.tvboxnow.com
糙米配咖啡tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* T/ y, Z: F* i+ _
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
0 v/ H& ]6 ]: l- g/ U公仔箱論壇
6 U- ^/ w8 u( Q% c公仔箱論壇 牛肉配土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) V6 ~: |" _4 y! D/ O! \9 ~, x
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
# I0 ~6 q9 C N9 M
# Z( H3 f1 h% e5 ]' B- C& W
百合配鸡蛋
8 J6 P" a2 E& f. K3 @ 有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳
$ ]6 B! u; t+ Z, Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. H2 x6 m. {: n6 P1 T
羊肉配生姜
; c# R$ U1 h; k9 p! @" u$ }, Ros.tvboxnow.com 羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
( D( Y9 J7 L7 Y1 A/ b- d$ htvb now,tvbnow,bttvb# o f3 F, M! L, Y" M/ U
甲鱼配蜜糖
9 X9 l1 {6 z- O( M8 _0 m 有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。! t& v6 B" v. q4 V4 Q* P& H
公仔箱論壇7 C# G. }4 H; `& [- G
& h, r3 S, n1 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 U0 K5 o* f7 O5 ]9 f" [, K
鸭肉配山药8 t! ]9 F; V9 K
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。 ; i9 D9 e- U0 t+ F3 k: @# \" s
+ f: \5 U4 d1 E5 Z0 R* }$ xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" ]+ i6 q$ s1 }4 V; W1 K
鲤鱼配米醋 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。 os.tvboxnow.com D% u6 x2 T4 k1 L( [1 y8 \
2 i9 p( t* x- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ {' m3 V; u) E7 Z# X, `# h
2 b, Y% t4 F% X/ x! j! D; p' P2 vtvb now,tvbnow,bttvbk! B6 I! H, b1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( S. t3 c7 Y# K6 ^" G6 c
肉配大蒜os.tvboxnow.com2 }- ?& k) ]+ p6 y0 i" A2 w4 @
俗话说："吃肉不吃蒜，营养减一半"，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义.因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。 | 
發表於 2008-9-22 04:07 PM
| 
