據英國《每日郵報》8月24日報導，最新研究表明，吃杏仁可以代替早餐。那些不吃早餐的學生如果在上午吃堅果，血糖水準會更好。
% M* w) i s' u: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 V) N5 }2 W/ M& B7 G. c
來自加州大學美熹德分校的Rudy Ortiz博士是該項研究的帶領者，他表示：“這項研究在大學生中進行，對於那些不吃早餐的人來說，杏仁是不錯的零食選擇。”% {5 H. ?1 y% P8 i) T9 A2 g
* N! L4 w- ]1 Q" ~
' @9 o& b1 x9 ]5 b8 @) d
公仔箱論壇 O, c2 b8 m) e& U3 N8 I/ N
" I o8 j h) c. j9 Z$ s+ \% Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^: F8 a: c; o2 h; @. b/ F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z6 m- R. g* d8 M. ?( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁含有的脂肪、蛋白質、維生素E和鎂。吃堅果可以降低血壓和膽固醇水準，減少饑餓感，減少體重增加。
0 y- v4 z, l- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 U. o0 K' F! R: v( j: Q
研究是如何進行的
" C( F& K8 X; Y6 R8 ^& W/ v w- Z
_' E5 [& J# `/ q& E4 v/ fos.tvboxnow.com研究人員對73名經常不吃早餐的大一新生進行了研究分析。20%-43%的大學生不吃早餐，約63%的受訪者表示，他們從未、很少或者每週只吃兩到四次早餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! o) n9 l$ m S0 p, i! I
* G, S- W1 Z9 E% n+ o( Etvb now,tvbnow,bttvb學生被分成兩組，其中30名學生連續8周每天吃56克杏仁，共320卡路里。剩下的35人每天吃5片全麥餅乾，共338卡路里。tvb now,tvbnow,bttvb* |: G6 I( X; y" a5 j
" ]* S) I: ^7 N5 v" O9 C- W, g* Q
所有的參與者都被要求保持他們的飲食和鍛煉方法不變，並在上午11點進食。週一至週五，研究人員在對這些學生進行了監控，以確保他們吃的是指定零食，並提醒他們在週五和節假日發短信報告。公仔箱論壇+ p% W4 k1 \# }# }3 i: t
/ ^# J K+ B/ s+ y2 W1 a8 I BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在研究初始，以及4周和8周後，研究人員對參與者進行了血漿採樣和體重測量。tvb now,tvbnow,bttvb: r) e' p; d |, D. \! d% t
4 L0 @2 S4 [* w6 g0 o& itvb now,tvbnow,bttvb杏仁是一種「很有潛力的零食」tvb now,tvbnow,bttvb/ U* ?: S2 X P( p
) V9 S* S- l! \公仔箱論壇發佈在《營養》雜誌上的研究結果表明，與吃餅乾的學生相比，吃杏仁的學生2小時後血糖水準更低，胰島素抵抗率低34%。當一個人的細胞停止對激素的反應時就會產生胰島素抗體，這是糖尿病的早期徵兆。
# L j. r( w2 S* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m( t7 {3 Z1 P$ D公仔箱論壇在這項研究中，雖然吃杏仁和餅乾的學生平均增重1.7磅(0.8千克)，但之前的研究表明，當人們開始上大學時，體重增加2.2磅-6.6磅(1-3千克)是很正常的。
- y! I$ I8 s' Q
W$ l+ w, ?1 r3 F2 f0 a9 y參與研究的學生認為，每天吃杏仁比吃餅乾更有吸引力。研究人員稱：“這表明，食用營養豐富的零食比典型的碳水化合物零食更受歡迎。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" u3 J# O, z3 x; D7 N
D3 T3 }5 i* A( L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ortiz博士總結道：「杏仁對幾種參數的影響顯示出其作為零食的潛力，尤其是在學生群體當中。」研究人員認為，杏仁對高血壓或腰圍大的人益處更大。 |
發表於 2018-12-27 01:26 PM
| 
