[中式食譜] 銀花山楂湯

dororo

【材料】：   1 O% O" a$ h$ J) P
金銀花  10公克
& F7 [( x9 U8 V, x# Gos.tvboxnow.com山楂  10公克
& C) J  Z+ A" ]1 E9 |$ H: P3 @tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  450公克
2 m8 H* M5 m8 J8 _& Mos.tvboxnow.com水  600㏄
/ K( Y4 t2 ]: l& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' c0 d- j. B* {3 `
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 v; _4 f  \! U- G4 Z
1.取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋中，加入水600㏄煮至沸騰。# Y# e  Y9 P( I) s1 d: Z+ x: x. V
os.tvboxnow.com' W0 E( r7 L% S. |6 v
2.轉小火續煮約10分鐘，過濾至乾淨的碗中。7 E% i2 x& M* ?
公仔箱論壇, w+ V+ o5 H8 R/ }
3.再於作法2的碗中加入蜂蜜，一起攪拌均勻即可飲用。 % U4 y& w6 ?8 a

$ a5 m& Q. L/ o- W2 e【其他】：  
" y% _; _4 M! u' V1 v& xos.tvboxnow.com金銀花可以清熱解毒，中醫常常用來治療流行性感冒、上呼吸到感染，而山楂則有開胃活血的效用。