 材料：
& v$ U' D$ m& C+ V# Ytvb now,tvbnow,bttvb五花肉 1800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ x- S& [' B$ f, N. f) o
麦芽糖 150克
8 {7 m2 ]. [' b" L! n. x0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升公仔箱論壇$ _6 G T& b# e9 z) K
腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- W; f6 _7 y$ p
糖 450克, 生抽 250毫升
. @, J7 e& b1 W% wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
- D* |3 P; Q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
4 K& D$ I7 p$ \% j: ^6 t9 S* C: {绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" Y6 _1 a9 O
老抽 1大匙, 盐 1小匙os.tvboxnow.com1 j' W9 I* y& d& H
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
/ G: ^% Y9 R' n2 n6 [公仔箱論壇做法：
3 Q/ T- _" M7 T4 S! }os.tvboxnow.com1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。tvb now,tvbnow,bttvb* H* q( u5 T- u, o0 u
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
9 H, Q$ X/ k5 n( p3 M4 u' s; x- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
! J( k+ B n7 ~7 ~3 O: C$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
. v7 w( y' }# `( E- F& bos.tvboxnow.com5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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