 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# R/ |7 [/ R7 |/ u4 y' F. T: O
五花肉 1800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 z6 Z- b7 ?
麦芽糖 150克os.tvboxnow.com% ]# _# `8 H: d, ^' A! \
水 50毫升
$ L* t1 _- N- p$ z6 m. C* `8 @) a腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' o# M3 h) ~( X0 t
糖 450克, 生抽 250毫升
9 f1 U7 `. f3 w4 H3 _/ }, h# ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
% W3 }! H1 w9 U0 B& M$ ^$ I! p# k ~% r公仔箱論壇磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
6 t+ j" F; ?) y/ ?7 W% Gtvb now,tvbnow,bttvb绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
3 L$ [9 q9 _1 ?3 x& K4 w5 y* ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1大匙, 盐 1小匙
, I' C1 Z& L+ ]五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙5 l/ V) ~" C4 x% S% g+ o
做法：
+ q2 P. a, e5 t- K; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& E _: m5 T- p. `& o
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
9 H a- w* x9 _0 V: t3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; e1 v9 _* Z6 }. @
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。4 `* E7 o4 _* Y, r% g
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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