材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 os.tvboxnow.com" k- O; V2 v1 N7 V" C+ p1 W9 X
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& r, R5 l& g! q: @$ @" Z
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；" |& q* z5 S7 X: F/ ]5 ~
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
+ p! s9 ]3 v( W% G/ V q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 葱切段，姜切片；
. ~4 j( N/ j0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；os.tvboxnow.com( e; }' K Z. j% Q5 q4 S
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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