材 料 ：
! e9 b" Y8 e/ }& m( p9 x+ R. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） 公仔箱論壇 ~4 }2 X' _% q6 p+ B; Z
法 國 鵝 肝 30 克
- Y- F- ^7 J4 V" t番 茄 1/2pcs
1 F' s: j0 }4 x: `/ Y公仔箱論壇薯 茸 50 克 + c: [& u5 E% t( b/ Q
肉 汁 公仔箱論壇2 q2 y. E" l; n# c3 R/ W `( {! i
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做 法 ：
4 w7 {+ S' A3 T0 o* O1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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6 b( ]( a1 Z7 b9 Q2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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# `( R, q1 c% @. a$ q/ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。5 \- d& w- j9 `: O1 y' ?7 R
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心 得
9 f* e; B- K- D, `' y' F1 |/ d+ C$ atvb now,tvbnow,bttvb如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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! ^) k W: b8 w8 W9 J1 f5 J- l1 春 雞 起 骨 。
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2 煎 香 春 雞 。 tvb now,tvbnow,bttvb% e+ H9 E$ e' @
0 Q! r2 b: u$ V1 ?$ `7 c' G5 Y 公仔箱論壇# d C) O |4 W' k
3 焗 7-10 分 鐘 。
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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