2018-12-21
9 z, b9 @1 R/ b5 |) t8 O& R# z, K' N- [* @3 w( m
 tvb now,tvbnow,bttvb4 G I8 M4 U+ c- d3 c
. b% t! I9 Z# Y+ W0 y' t明日周六（22日）便是冬至，所謂「冬大過年」，不少人都會在當天回家吃飯「做冬」，活雞可謂做節必備食材。今年雞價各異，有雞販指，活雞來貨價上升約三成，故零售價格亦由每斤60多元加至70多元，升幅最多25%。不過亦有雞販指，批發價只上升約一成，故零售價只由70元微調到75元。按雞販提供的零售價計算，一隻兩斤重細雞約售150元，而三斤重大雞就售225元。
2 `* J9 k. N1 T2 m5 `, ~3 b" G) jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ~+ {* x4 H( c, v4 H) f
1 ]8 g. A k6 @' Ltvb now,tvbnow,bttvb按雞販提供的零售價計算，今年冬至一隻細雞(2斤)約售150元，而一隻大雞(3斤)就售225元。（資料圖片／王潔恩攝）
& C& J- a* t$ {( w; \8 g! c+ k* A
0 u) n% P3 v% G2 J! t4 Y+ q0 M* t4 f6 z公仔箱論壇有雞檔已收到預訂幾十隻雞os.tvboxnow.com Y- I( m2 d: d* q8 T
九龍城街市大妹雞鵝鴨檔負責人梁太指，活雞來貨價在近日由每斤26、27元上升至34元，升幅達三成。但她直言因市道較靜，只把零售價由每斤60至65元，提升到70至75元，升幅約8至25%，仍追不到批發價的加幅，「想銷路好一點，唯有平啲賣出。」
* }$ [! }8 @. j4 q& f9 E公仔箱論壇% E! J& \9 ?( D0 a& B8 e y) y% w
以梁太的零售價計算，一隻2斤細雞約售150元，而3斤一隻大雞就售225元。梁太表示，暫時客人共預訂幾十隻雞，她指比往年為少。她平日只入貨數十隻雞，但估計冬至當天可以入貨300多隻，與往年入貨量相若。
3 y" l+ [4 Z8 ?9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C q- n+ ~3 f* A' c3 b% L
$ W) J+ r6 D* P Y4 P3 los.tvboxnow.com周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成。 （資料圖片／蔡翠嫻攝）
/ y- z- h, M; Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 _; S8 s1 ^+ m3 B; L: U% F: _
玲姐：食客對本地雞更有信心
4 [/ ? K$ ^$ `6 e% l公仔箱論壇不過，周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成，故她只微調活雞零售價，每斤由70元加到75元，現時客人共預訂十多隻雞。她表示，近年客人重視雞隻要新鮮，故未必選擇提前預訂已屠宰的活雞，而是要即買即劏，「他們會同我講，當日先來找我買雞，寧願到時花點時間等我劏。」
6 s! E2 x1 d# Z; d- y: [ U- V- v9 P" P
玲姐平日入貨60至100隻雞，預料冬至當天會入貨約350隻，當天零售價格亦可能再稍為增加。現時本港並無內地活雞供應，街市中全為本地雞，她指，不少客人都直言對本地雞更有信心，「他們說覺得安全，食落安心一點。」. c+ {. W0 z5 I$ R* A( x
os.tvboxnow.com7 k( c! o9 p6 _/ @
根據漁護署網頁，昨天活雞供應有17,490隻，平均批發價是每斤31.8元。 |
發表於 2018-12-22 11:27 AM
| 
發表於 2018-12-22 01:48 PM
| 
雞真命苦，乜嘢日子都要壯烈犧牲