紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 . ]! v- _9 ^- I$ A! G( E 青、紅椒 各1隻 os.tvboxnow.com5 ]# \  |* p  f6 n9 \ 洋 1/2個 公仔箱論壇( A% W8 v7 v' J, B 蒜頭 2粒 公仔箱論壇6 U$ g0 G# A; I6 p, y 白 2條 - R' m" r6 m$ }) ~4 A! G3 E& r, l7 o紅酒糟 1/2湯匙   y- Q. t* T& l3 @tvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% G2 B6 _/ I: m. G2 @2 E2 t& ?, Q. } 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 9 r2 {. Q8 Z" M- ]& H7 [3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 8 b# k, r% b" I+ S) d1 p! y" pos.tvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 os.tvboxnow.com: G+ {) i+ S6 t8 |2 h 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* F& y9 B! L4 k9 d9 u" P 生粉 1茶匙 , U4 w3 M8 R- g( R6 F1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 * j: j  d& J- u( I! n; y" V' K" z芡汁 6 M; R2 y8 A( l& Q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 ( W2 `0 @0 p# F5 D" B# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 0 c2 A$ T; h9 v2 `! M( r, @8 {5 r: L. s生粉 1/2茶匙 # \# |$ U$ q/ |生抽 1/2湯匙 2 w. L  @! U: D9 q7 l1 K7 W7 zos.tvboxnow.com麻油 少許