1. 深海鱼/ ~1 @% M) P: x! h6 B
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
0 [& i% V$ Z; u& M公仔箱論壇哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。公仔箱論壇2 u/ U; q5 Y- r8 f3 X6 U
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。9 c6 V3 x# j& w( U
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& W. o5 J1 \6 h: I
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。os.tvboxnow.com9 U2 ~: R( P& P9 @7 K$ \# o
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$ y0 F" c7 o* p' O6 q5 E9 }9 ]os.tvboxnow.com3. 葡萄柚公仔箱論壇# w# h, S" b/ x- a1 |) z
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
_" a* a" r& p) P3 _公仔箱論壇葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。, i* q, w) _# v g% T
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。9 C( R2 U* [ k. W4 D. R
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4. 全麦面包
j. w! t' [2 I6 U9 h碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% {8 @$ N8 B0 Z
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。0 J6 o" l3 ^0 T! {/ @
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 e: }, E6 F" O
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。( }3 s/ q$ M8 U9 A0 A
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8 J5 i9 |. J7 }' T t公仔箱論壇5. 菠菜
# M1 o, |% Q+ O5 b5 `卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ g( b3 Z6 a3 t7 W S9 w" @
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
' O# m% ]' F+ j麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
6 [7 i4 _6 k4 h1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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' x5 v6 [; o- q2 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 樱桃公仔箱論壇$ p$ K2 j/ Q" i3 d9 V
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。公仔箱論壇1 K1 y3 L' Y: d/ L+ U( t
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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4 U4 n4 ^: Q4 f0 r3 P1 a6 q. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h+ d0 x6 e9 x$ V9 b5 }# h5 U) A! f
7. 大蒜
" L7 [+ T! u, K% d' Q3 H: K% ^大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。! i* | H/ u" m7 o
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?os.tvboxnow.com0 \. L+ w0 Q! v7 r) `
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8. 南瓜
; A. l3 p8 E! j南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
# a. [. N& Z0 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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6 ^( q- g! M7 K1 _3 @! Z) j/ L9. 低脂牛奶os.tvboxnow.com! k! G: R) F; k$ J
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
) i, T: Y0 {9 Y" U3 p9 ?; t" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvb now,tvbnow,bttvb' e+ N; s" A+ v
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。2 g6 O3 r% H5 O, e" k, R6 s
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10. 鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb" j* j5 t" }: W
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。) _ b- I O* r0 s3 Q: T
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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