1. 深海鱼
( h. x0 [: E2 a5 W4 C1 r! u$ I全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。tvb now,tvbnow,bttvb0 x. w: d% d( {6 O
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, O% T* w4 P2 `
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
4 `6 Z6 ?- Q* |台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 B" P: M+ c$ a3 s( b% h! `& w
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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6 q. T* I5 k5 u1 B% ]公仔箱論壇3. 葡萄柚os.tvboxnow.com& W9 }# C2 b+ \9 r6 x4 ~& \* D
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: i4 G# A! L# E, i
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
5 f6 d j# u) t$ Z1 aos.tvboxnow.com最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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- j U9 Q& @/ n- o) g! e) jtvb now,tvbnow,bttvb% M% N3 D6 a2 y# X; {' [
0 b/ \1 E" \* tos.tvboxnow.com4. 全麦面包
% i) l) V, Y7 [8 z; l碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
) ^( {0 _6 y& U. t6 S公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。8 |: `2 \ r5 ~' a8 Y: |
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。os.tvboxnow.com; n2 Y7 f2 W2 D; O
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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* j' y z% A2 o: [: a2 u# K公仔箱論壇5. 菠菜
" H- I% z7 r0 |* L% ~; P- m; {2 z2 ptvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？9 }+ I; L' q3 j& U( d; A5 w
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e d( i0 V- `
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
& V! [" b. U, E7 t0 D, b公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇. [) P' r! _ Y
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% Z" Z( s! i J4 g D' s& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃
* j9 j$ |" d9 p1 \鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
+ A0 q! D( P. a公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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9 Q# L. s4 E( j7 M( @7. 大蒜
" Q, W7 r) H5 i9 C" v- A+ r) Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。6 y6 S# Y) [* @& l6 ^* s
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇8 g6 r1 O+ M( l9 Y
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8. 南瓜
2 k; [. ]8 A/ }8 A: }% `& G7 Y8 [南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇8 j! f# C/ x. r- ~ H
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。tvb now,tvbnow,bttvb; ], a4 Q) V" y5 ^8 o5 r
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5 U+ A0 o+ f$ {9 H B; j9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 D, ~9 e. I/ V- I
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇9 u' s/ J& ~$ J! O
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
$ M, X( } t8 W* w公仔箱論壇日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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5 b$ _1 _7 y! m4 K4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 I0 ^! k3 t3 X/ s$ C: h' s" x
10. 鸡肉
& Y8 ]$ }2 [$ S# y6 z/ f+ j0 p英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。os.tvboxnow.com; G: o& P9 [" [! z( M% q( ?( ~. {! p
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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