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猪耳朵1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- K, q: A0 d7 T% r* h+ M
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辅料：
) e( c n! K; q5 W9 d; r- ~0 Y公仔箱論壇卤汤1锅tvb now,tvbnow,bttvb0 s @$ t9 |. G3 T/ r; F7 f8 z
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做法：公仔箱論壇' s: M+ a5 v$ t( n1 \- R' M! W
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& `+ F% `% d( a+ s( n
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。os.tvboxnow.com/ x# ]& S u4 T
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Tips：
E! t5 f# Y5 M5 Y9 M) vtvb now,tvbnow,bttvb1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。os.tvboxnow.com( M4 u+ n* `1 S& E' X, f
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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