酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
- Z' z3 |9 n0 }2 K( { 1、要鉴别品种. h: M. I* X0 {7 {- w' ]8 ?5 c! ]
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y. v; l, y, O5 ~; [' {
2、要饭后2小时左右饮用
; R" H" j* ]9 ^# l( B- P7 C, g# f+ Y 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。os.tvboxnow.com, V8 W: ~2 \! M1 Z" A% X( y7 ]
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康
/ u Z4 Z7 t# |* M# x- @) N- ios.tvboxnow.com 3、要饮后及时漱口
: r0 }# U0 c) @ b$ q5 @0 R 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) O* c# ~5 ?2 O2 {4 b) I& m
4、不要加热3 e- C" C1 e- C* X5 o/ l
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
/ n$ y( `4 O) W! K公仔箱論壇 5、不宜与某些药物同服
) U% _- c! I0 Z6 l0 m2 { 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。公仔箱論壇# a# M4 Z! G# n& Q: D5 z& H
6、不要给婴儿喂食) C! I2 S6 {0 x# K' W5 I0 J; A
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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