本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇0 N/ F, X9 G. R$ m# I1 M' o* M1 x
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烹飪時間:1.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& o$ A' G% V; Q7 |/ l. W
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食材tvb now,tvbnow,bttvb1 f* [( g9 ^! L# ^
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一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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' i( O- E" m' V V9 `公仔箱論壇 烹飪步驟
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% `5 t8 p4 f' t; m; y3 S F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. ~- t- h+ V0 I$ M2 G
將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 os.tvboxnow.com, S, d5 f, h% O6 P" A' |
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, o* Y1 n' _2 N4 x9 a 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 公仔箱論壇8 ^3 `" m3 j* M+ G
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加入牛肉拌勻煮熟。 os.tvboxnow.com9 V% |8 b* `0 n( Y- |) _& F5 k
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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