早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆 os.tvboxnow.com3 e6 L$ v+ e8 n2 K' p" v7 T
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 公仔箱論壇, b" E! W8 Y1 g. o4 F, r9 ~
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 L" r$ k3 `8 x6 V- i! _1 E
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 os.tvboxnow.com4 r0 s, N2 ?% a, g. p: l* F
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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黑豆飲對女性助益多多
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6 B; x7 `0 d l, }2 T煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
) A2 X7 z/ l1 G: H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R; a# u# z9 n& C" X, ~
【養腎黑豆茶】
; F1 I9 l" p! @tvb now,tvbnow,bttvb有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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材料 7 V6 p5 c$ t! `
黑豆若干
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& O) w" f! z& J8 a7 [8 X公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 t) p$ F; a( ~, s) h' u
黑豆洗淨後瀝乾。
9 I7 H: z% D3 Z% u& A! n乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
! w$ f9 Z/ x" P+ A9 m公仔箱論壇一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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7 [7 \8 w0 l6 h) i, z+ c5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【黑豆雞湯】
' j, @: A& X( j! ktvb now,tvbnow,bttvb卵巢功能不足調理
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2 A$ m) @: U: w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( y Q2 e$ t. o7 v7 t# e& Z
材料 $ t0 V1 G- ]: f, b7 ?2 `
黑豆2大匙，雞腿1支 公仔箱論壇* n- H- Z" W1 G! T/ e
( @7 B' m/ o6 p1 U% V* X作法 公仔箱論壇6 k0 ~1 j: I6 i8 X5 V: p/ V% I4 D
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
7 f1 \2 c! [/ |7 d# l8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
; Y3 S8 P8 i8 t! B* P4 S7 L* c如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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