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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb' p0 E# f1 g0 O
9 ^2 g* @& G2 V% r# Y' V/ W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟; d; B, C% ?9 K# }2 w7 L# ^2 W
6 C+ H! n4 j1 Oos.tvboxnow.com用品:
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+ v" D8 ?- V3 v i. h猪五花肉400g
0 e0 E! m$ c8 D rtvb now,tvbnow,bttvb大米100克
2 _# V% q g- k% s% e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb5 `% Y0 F" g7 r$ P; C" V [% B v1 T/ g
花椒1/2茶匙(3克)
7 H V: b6 a& }$ n# G椒粉1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. l5 a7 J; `# b0 d! ]7 M3 q
葱1根,姜1块
1 l& F2 Z4 Z" g* G& i" y/ j% y9 @tvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)
- H; G1 b+ g/ X+ S" u6 c9 [os.tvboxnow.com香菜少许,油60克& V& }8 ?3 h7 N! u
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做法：# ^2 `" ^6 L. }6 f3 i
1 p( `4 G6 K: w& r1 e" k1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
% Z' ]$ X9 f$ Y" v. uos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# o( Z+ T5 U4 Y8 n% }# r8 _
2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。os.tvboxnow.com# }; A v0 `, |8 s1 z
) j$ i1 U y J3 G% D7 r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。; ]9 I; w7 {& j- c8 A
! w( f7 \. t' k' f# ]$ a+ N4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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