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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 o. Q4 m, p- R" w
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猪五花肉400g公仔箱論壇) w3 b8 n- M9 l6 ?
大米100克tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 k0 p) s( K7 r3 M
酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ r' b2 E& h0 c# k$ c
花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb& ~% }! ^& {! _' y0 A8 ^! b
椒粉1/2茶匙(3克)
0 s0 r5 v' r- _葱1根,姜1块
{( Z' ~1 X! `3 W6 C公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
# ~2 p4 k2 N! p% a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克
8 A x. q, `& S" B7 x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com* E8 Q2 C' Z; e, b0 G
做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。5 u; w4 D8 t( y/ j
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 d& j+ a0 ~; ~3 I
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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