E+ C4 t" r4 d: P) D准备时间: 20分钟
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! D, p* Y2 Z$ z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇* Z" B; S6 d8 `8 c
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猪五花肉400g公仔箱論壇/ \5 R% D' ?+ R# N F8 C) H9 O
大米100克公仔箱論壇# `8 ]# k: w6 t/ \
酱油2汤匙(30毫升)
- |# O& @) d! U+ ^3 s" }公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克)os.tvboxnow.com6 V. b+ S: E( ^9 y1 U
椒粉1/2茶匙(3克)
: @+ n& s5 Z2 L- a/ J; @葱1根,姜1块
0 x0 I v* C( O0 N/ J; y/ ~料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 [, E( N) v( R5 _0 V. M
香菜少许,油60克& y; }6 `2 C S& n% V
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做法：3 X1 V4 w9 `2 T8 u+ _
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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& Y) I: N6 ]+ G9 W% M) s7 g6 G2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。os.tvboxnow.com4 K1 ~. @5 C$ v/ \% d
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。$ |# M3 C- j, ~/ Q% W* N
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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