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8 t3 H$ f% _. P" b2 k$ e3 B. Utvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡一只公仔箱論壇6 U" a' ^4 @. N) G) a, S/ f
5 `4 r& `, f, K0 btvb now,tvbnow,bttvb调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
9 o: N6 f' @" g8 G& ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O% R5 F) n7 a h, S* s( f' K
配料：葱段、姜片。
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- T8 O% _5 M: a* Z7 q5 @$ Dos.tvboxnow.com1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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$ C8 n, }% t! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb2 o& D6 V8 k' k |7 e
b3 s' r4 O# b4 _: g提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 U) A0 ], N; m0 \: T# i
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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