 os.tvboxnow.com5 i' F! k' J/ h+ d( j
os.tvboxnow.com7 O z1 Z0 _7 o, j2 D, U( {5 y
原料：鸡一只
$ c. }& {2 v: ^6 k) g公仔箱論壇公仔箱論壇' W7 `: I8 r: [4 Y$ A5 n
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
; T% C) {) x. N- ]; }
+ V$ j/ l7 I" T0 ~: V; {) x公仔箱論壇配料：葱段、姜片。
9 E N* C. s- b t+ N公仔箱論壇1 F) t u5 z0 i
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。os.tvboxnow.com Q" z! ~+ }" f' J$ X
" I& o' U' W5 u# I% sos.tvboxnow.com2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
. j3 [( @' Z: z7 i+ M9 }7 Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
( P! h$ J! a1 Y# W. p. f% l3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, tvb now,tvbnow,bttvb% `2 [; l9 I' |. `/ n
- r ]. L$ n K$ ^. o6 a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
; Z# m6 ^$ A1 Z: _: yos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ v0 o- S/ t! O2 o1 D) K
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。公仔箱論壇# G" n7 q, ?; J+ B& T( B! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) {4 r( j; o' F; n1 E
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
/ P0 B4 @, m* m2 a( y* J: @# m4 r0 O* _: z+ h* A2 Z) r- R; `- W" p8 A- G
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
