娘惹芋头糕
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材料:
0 Y5 Y H3 ?: Q4 F/ }2 ~( Y: K+ R6 eos.tvboxnow.com500g 芋头, 切丁( @8 x" W% |: [! n* Q
3大匙大头菜碎
1 `( L; P7 G* ~9 r7 f7 P公仔箱論壇1小匙五香粉os.tvboxnow.com$ I+ u' b }% ?# s4 E( j* G6 b
5大匙油
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+ i5 m1 X- q# c& [ P K9 C+ t米浆料 (搅匀, 过滤):! a! g/ n- O7 {1 o9 V5 ]
300g 粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb) _, p! @) }. J3 e
900ml 水
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+ I1 W) u* k2 f) T2 `! ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- k/ T% r3 u* A( Gtvb now,tvbnow,bttvb调味料:
, r+ S' ~4 t9 _7 `4 c公仔箱論壇1块鸡精块
3 |# p& V! r2 q# k+ Y' E; i; S+ f# L½ 小匙胡椒粉7 i3 z' R( [" b+ R- s
适量盐tvb now,tvbnow,bttvb7 D, Z4 a P' C( l0 C3 H
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6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香公仔箱論壇0 Y7 @: H/ i; o% u# m$ n
2条大辣椒, 切碎
, U( u I) ]3 l8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支葱, 切碎
) l4 C9 l- `& E% U) J2 Y% `3大匙炸葱片
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做法:公仔箱論壇3 Q [) j! F; v5 p4 g' u k# z
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
- `! `, Z5 Z% G& O公仔箱論壇2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.os.tvboxnow.com; C0 p' n3 n7 ?9 R+ j
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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