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[美食介紹] 自己郁手做 "娘惹芋头糕"

娘惹芋头糕tvb now,tvbnow,bttvb. C1 v  e1 R) V' W

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材料:公仔箱論壇6 I6 J% A. e4 E+ p' t" l9 S
500g 芋头, 切丁
) Q& K- T0 l- Fos.tvboxnow.com3大匙大头菜碎1 w' I( E, `$ K( `7 i6 O- L6 I
1小匙五香粉
" K8 w2 G9 {6 x% d- W5大匙油/ s/ e( i) x# b/ O: V& c

9 A0 ?! k8 V# b! Q9 x' Pos.tvboxnow.com米浆料 (搅匀, 过滤):
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300g 粘米粉
" u  E: L* X$ b7 K/ k8 L" Dos.tvboxnow.com900ml 水
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: u$ |* A4 G9 x& ^/ G/ h/ r调味料:
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1块鸡精块tvb now,tvbnow,bttvb; s2 _* O# x' T( X
½ 小匙胡椒粉os.tvboxnow.com  Z, v& x7 ~5 ^  J( A4 ^
适量盐! Q" L3 [, _" ^: ?" w+ D
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装饰 :tvb now,tvbnow,bttvb: v0 X- V* U3 N9 J
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
# N# T- t+ x, S/ _2 E+ [2条大辣椒, 切碎5 C- H( ^' T( [7 I
1支葱, 切碎os.tvboxnow.com% ]' F/ i) ~% k3 {
3大匙炸葱片3 z, n+ ?3 D4 b% u' t. C7 k( Q7 R
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做法:9 W0 B9 S) h( L$ L
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.tvb now,tvbnow,bttvb) k; [  y8 r2 Z
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
# B/ {# U$ [5 j0 o公仔箱論壇3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用.
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thanks a lot
谢谢分享。。。。。
试试做看。。。谢谢分享
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