* l* a1 K( X* Q7 S) k, m0 i平頭設計不銹鋼和竹製飲管難以插進杯中，店主要出動小刀子。唐芷瑩攝
d* W! J) p4 N! L: s2 \' E( ]os.tvboxnow.com
# o& e; W Q- b4 }! |$ i0 D3 f
7 |0 E- X) }. x6 c0 }( F: V公仔箱論壇美國市面有售的可重用飲管，於設計上未能符合珍奶店要求。唐芷瑩攝
' p9 |( B; b0 ^5 X# l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o( u* T. p- K9 D公仔箱論壇 $ c3 ?1 ~" t7 [" m9 e/ c$ [
台商專利生產的甘蔗飲管（Sugarcane straws）很可能成為美國珍奶店配合當地環保新法的救星。唐芷瑩攝
; c6 W/ n4 h' { L# }6 x公仔箱論壇) o! F( e5 b4 S- j$ l8 c
加州立法逐步淘汰即棄餐具，大量使用膠杯膠飲管、在三藩市大受歡迎的台式奶茶店，負責人反映難從市面尋找到適合珍珠奶茶的環保飲管，或「多管齊下」，讓客人選擇不同物料。也有奶茶店看中台灣一間公司專利生產的「蔗渣飲管」，該產品有望雄據美國餐飲環保市場，但成本較目前的膠飲管貴10倍。
( h$ g) `7 Q( m {9 W駐三藩市記者：唐芷瑩
' j; R+ K- j- q5 V$ nos.tvboxnow.com( z x8 O; P4 s
美國每日棄置五億支飲管，總長度可環繞地球2.5次。三藩市是全美落實禁用即棄膠飲管的最大城市，包括正籌備在該市設分店的台灣奶茶店一芳（Yifang），明年7月1日起不能供應即棄飲管。. \. b2 T1 E' \+ H! F) _8 T
os.tvboxnow.com' e- \! X* C7 H& f
「珍奶」粉絲們要用哪種飲管才符合環保原則？政府建議，商戶可提供不鏽鋼、竹、樹脂或紙製飲管作環保替代品。但記者實測發現，這些飲管應用在手搖飲品杯上問題多多，如平頭設計難以刺穿杯膜；紙、麥（wheat）製材質容易溶爛，影響口感；較筆挺的不銹鋼和竹管，「廠商不多，價格貴膠飲管很多，小商戶較難執行，買回來後很難回本。」一芳美西負責人林康來坦言。
+ I3 F! V6 @: Z3 s8 q( H3 d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y0 m9 Z7 `0 T0 b' u7 M L另一間茶飲店Tea Hut負責人Aaron Qian對本報透露，正考慮從台灣進口甘蔗飲管（Sugarcane straws）。「蔗渣管」以農作廢棄物甘蔗纖維混煉聚乳酸（PLA）而成，由台灣品牌「100%植」專利製造，可重覆清洗使用數次，耐熱耐冷。公司稱，產品已通過台灣SGS和美國FDA食品容器標準。創辦人黃千鐘近日透露，拒絕了逾20次中國廠商買斷技術請求，「希望由台灣與世界合作」。
2 }: v/ a3 f" m( _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 W. N1 J* O/ R1 g x在成本方面，美國珍奶店一枝塑膠飲管來貨價約0.015元（美元，下同），紙飲管要0.045元。而一支蔗渣飲管（直徑12mm）約0.15元，是塑膠飲管的10倍；它相較於不銹鋼和竹飲管便宜，而且管身有切合手搖飲品店所需的斜尖頭設計。os.tvboxnow.com* t9 c6 g' b0 _5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, [+ h7 h; E) ^9 X6 X$ ~
但聯合國科研顧問組織5 Gyres報告指出，儘管生產蔗渣飲管的碳足跡較少，但這類「生物塑料」（Bioplastic）於兩年後仍不能完全在海洋分解，故建議餐飲界轉用新物料前，先徵詢各地環境部門確認。公仔箱論壇, @! D K# a j% ]4 ?1 b
# T' x* v: p" H; i& u& [4 u9 }; Otvb now,tvbnow,bttvb對此，三藩市一芳店傾向「多管齊下」方案，讓客人有多於一款物料選擇，暫先考慮供應不銹鋼和紙飲管。林表示，與台灣總公司一直思考可行減廢方案，「假如客人自備飲管或杯子，我們會給予飲品優惠。」
: K7 s% ?7 [" k4 N$ X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D# |9 \1 W5 M, T7 Zos.tvboxnow.com三藩市和西雅圖等美國城市，已立法限制發放塑膠餐具；台灣環保署也宣布自2019年7月1日起，禁止公共部門、學校，購物中心和連鎖快餐店向堂食顧客提供單次用塑膠飲管。 |
發表於 2018-10-27 06:01 PM
| 
發表於 2018-10-27 06:05 PM
| 