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[甜品] 薑汁雙皮奶

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! |0 ^3 R: m- a) H  d6 t& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇' Q" o+ Y7 d- X3 m6 w2 y
鮮奶 2 1/2杯 os.tvboxnow.com% v# x0 C  R; W8 l. y! u/ r5 z4 G6 G
薑汁 1湯匙
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( D, J: n/ @) X% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
4 E1 g: S. ], N6 M2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
7 O2 t" ?# u/ u0 l; e- J0 K3. 將雙皮奶分成4碗。
$ j0 q5 M6 I# ]$ m公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
/ C* |  L" o& a! [5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水os.tvboxnow.com' w# B+ Q( c5 C( j9 l* \& [
糖 4湯匙 & ^  `2 ~$ |+ t, F3 f5 o+ x1 h6 f' B
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' ?7 O8 ~: M  H
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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