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[甜品] 山藥豆沙煎餅

材料
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% i( M2 H( [8 i8 \/ e* I& W; f" [$ i公仔箱論壇紫山藥... 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& b6 U% y! ?0 A! d8 ~
白糖... 80公克
. B8 z" D7 I# C' W4 h0 X公仔箱論壇無鹽奶油... 30公克0 C5 r+ ^/ j5 w0 p# O3 y
糯米粉... 70公克公仔箱論壇/ y. F- D$ J+ Z( Z4 L
紅豆沙... 260公克
; u* ]7 E* Y! r* T2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油... 1茶匙os.tvboxnow.com$ }& H& Q- P/ [/ a- K' r

& {! M5 O! b3 y- u2 r# D. b" ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ o% |+ Q: s/ {) Q, Fos.tvboxnow.com1.將紫山藥去皮、切厚塊,放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
5 m+ [# N- o% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鋼盆,放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻,直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. _: n# k  f7 {: Z' e7 r- @
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時,取出分成每個30公克的小麵糰。
2 P1 c4 ]% C& |: L- Z+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後,輕壓成扁餅狀。
( \1 x  t0 B* t$ J( O, O: a% Qtvb now,tvbnow,bttvb5.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,再將作法4的餅分次放入鍋中,以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。
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