(方法 – 加蘋果西打一起滷) 7 v/ L- z& c O
材料及作法
8 t& C# m0 L1 B- G/ v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb# F$ b& \8 \- Y7 D7 `6 W8 W( P; p
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
# _' H! W. A; k1 W' Bos.tvboxnow.com調味料（１）：醬油3大匙
r- b. L" x/ W9 Z& g @tvb now,tvbnow,bttvb調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 # X% z3 {- Z5 D: u) |) h) Q' ]3 c
作法：
2 \2 o: F, F9 t) s6 J, Aos.tvboxnow.com將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 [; \' N5 F0 G7 W$ l$ N
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 5 O* e2 {5 t/ m3 p# N3 [
梅干菜洗淨，切細末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) f; N+ y: J' |' j! R/ g
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
2 X5 g2 V; {3 }% \5 qtvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
1 m# a9 F/ p' ]: n3 `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<斤餅梅干扣肉捲>
4 G2 ?5 i, o% y u* @5 p材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇 l- k! m/ _/ [0 \1 w
作法： $ ~/ c" M" N& ]6 I3 N. |) d* R
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 1 J7 ]9 P. d. R
梅干菜汁去湯汁。
# v" `$ G" H p d9 s取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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