日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
2 F7 a7 `% E  V) C) `公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
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3 K7 o3 t) ^$ {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:os.tvboxnow.com! A  j2 P4 L2 g1 l
日式醬油 4湯匙
6 q0 o% C4 U0 G& V3 k" f公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
  L: a5 z9 s0 R( I公仔箱論壇糖 3茶匙
1 }7 @$ D8 o% _3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙
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製法:公仔箱論壇  R8 C# w9 a6 m! p
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇! V( v  ?' X4 V
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。# L* r% u/ @' ]& c# J/ e
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
9 O7 D: y8 ?" U  Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
- `3 D4 [4 i0 [3 o$ R- t! jos.tvboxnow.com5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 k- o/ V! `7 Y. M8 U
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。os.tvboxnow.com7 a" D7 g1 y% ~- k3 g
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
2 F7 q% N$ c: s材料及份量:
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* M" {/ _' M3 J' `, P6 R5 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 w+ u6 A$ J9 e3 ^日式醬油 4湯匙
7 @, i. {# i& @; C4 Ktvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙& n3 i7 R( |* C
糖 3茶匙2 f8 p' H- T4 ~, n! s
薑汁 3茶匙
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製法:
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; P1 r" B# e. l, f* m6 O6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
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谢谢分享..好想吃