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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導
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大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。 os.tvboxnow.com% n! o3 \  |. ?; D
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在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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1 z0 e  |0 K* h' l  \& |6 P5 S公仔箱論壇尿酸值範圍與痛風
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9 ]6 b1 r7 O  p8 Q( mtvb now,tvbnow,bttvb高尿酸約有5~18%會痛風 tvb now,tvbnow,bttvb6 h- p, m4 j- P6 c0 E3 E, w
尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dl, p) s/ _# K& e* y
源頭:痛風的禍首是尿酸值過高
7 C" Q4 W% z+ ]9 G公仔箱論壇痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。0 X% b, m. w+ a2 e% r8 A; J/ }
1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。( Z/ W8 C: R% O, b7 J1 }( z( w
2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
% R. U2 V, A2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。os.tvboxnow.com. K' n# V) N% K3 K/ _( c; w/ c# H

8 p; e( x5 _( {" \; b. I+ [( G高尿酸危險群tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 L) R  X7 r1 U7 |

2 e( [- U: x  \高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
6 K* _3 F! N  gos.tvboxnow.com痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。  d; ^8 Y" M% ^% K$ r8 w5 K( A, X' I
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痛風病症有四階段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) |9 c1 x' K$ y& c5 f
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階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 + \/ \8 s* I' I3 L9 T
痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。- @$ v& o7 @  I

  H. ^4 z/ W# A, C1 ?0 l9 e. i高尿酸、痛風預防方法
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6 u8 K+ w5 L, Y0 m1 e預防 :減重+調整飲食+均衡運動 : I6 y4 q- ]" o7 L+ }7 r6 z
如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。 公仔箱論壇3 P( j8 }# w. T+ B! e
1.控制體重避免肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb- M. y; [9 V  p' M( ]2 f
2.飲食調整: os.tvboxnow.com! J: o8 R* h8 ?8 Y- {
a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 os.tvboxnow.com$ a$ ?; j2 A) ^
b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 : t) O  R% K! C9 W
c.多喝水,幫助尿酸排泄。
0 t2 x4 A) V- T) g1 ]1 ~* t9 Rtvb now,tvbnow,bttvbd.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。 公仔箱論壇5 U1 ?: n: i1 l
3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。
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* K8 b% ?. ^& s高尿酸併發症tvb now,tvbnow,bttvb- M1 o/ y' ?& J0 m5 h

! v; J0 p9 d6 C6 R  S& T: X/ L6 |長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
) a2 c+ u/ v& g' R/ n  O1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。
+ H5 ~. a2 x" X$ @2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。# j& \& Q+ \6 t+ G! G: `& |

3 a$ s, p  Z6 \; b' S$ f痛風症狀tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 c6 G) f* B+ N4 }$ e; l) Y. j

4 k( Q5 \- v& Y7 B/ Y/ D: w" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外顯症狀:單一關節紅腫熱痛 os.tvboxnow.com8 S- h2 Y. [' W, v" B
痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。

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  • soforlee

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