蒜香牛柳條

＊小柔＊

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材料

牛柳或肉眼扒 250克 ; z! e" A" N) L8 }+ Y. K6 Q  ]蒜鹽 1茶匙 4 x( J. P2 ?! w9 p2 u% {蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" G% ^. @% e# Q 2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。   A2 e/ x5 X$ ]3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。公仔箱論壇, n& P# e+ I( _) \3 F 4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。os.tvboxnow.com9 |3 Q3 y6 u9 m 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁 & h% X9 ^1 F! O9 p: g* J6 u5 V上湯 100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: t( i) H5 B% n 鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' z1 {+ d" r3 i0 q3 ? 糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* n# _; z% H- c7 m 蠔油 1茶匙 " f& W& A4 G" a/ w% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 9 P8 y0 g+ G) ~  K公仔箱論壇老抽 1茶匙 8 `: n8 R2 `, T$ t% H粟粉 1茶匙 5 B  x; u2 [% Y0 l' W% m( V& e5 E' qos.tvboxnow.com胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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