材 料 ：
W% P( A! q. J) f2 s' W% E白 麵 粉 60 克
% d: @' ]. n4 l2 ^) h/ ~7 _砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 E" Z* w4 T8 ?# O. D2 G
蛋 白 2 隻
! E- r8 `& D ?% R乳 化 劑 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 D/ H2 Z. g, l* Z
牛 油 2 湯 匙 7 h' o! A2 e4 f( p
檸 檬 汁 1 茶 匙
# ]0 W1 `! U1 C2 p4 A) x# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲 尼 拉 油 2 滴0 p* c& ?$ M- ~; U" \7 I
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做 法 ：
3 A2 [, \; ]6 s3 u. Q" a# M r公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 " c: f* {' f5 v. s
2. 白 麵 粉 篩 勻 。
/ ]( s* i* {1 V/ Qos.tvboxnow.com3. 將 牛 油 溶 解 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ [% c9 X8 W
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 os.tvboxnow.com3 L: @7 \3 T; k3 ]1 S6 E& _
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 3 Q# p( q; {8 l7 G. i
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。: C9 C2 A; @! |# D. ^ ?, ^9 `& v
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心 得
' |: ?+ y# i, o, k( @在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
6 a& L: L8 {* P' X ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! ~2 t/ v( {5 R; \& S `
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. d# S6 i" ^+ k9 x& `/ ztvb now,tvbnow,bttvb1 隔 出 蛋 白 。
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+ j0 r3 U1 K9 ]& m( \2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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