材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻
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1 _8 F) e! u6 C) J& \$ V8 M薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ l" `3 e' E( R
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洋蔥 1/2 個os.tvboxnow.com3 O) X' d" c$ K! b
& F! i, T( ?2 b春 卷 皮 10 tvb now,tvbnow,bttvb$ v: G" I! H j p& k& |
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杏 脯 肉 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 G, w5 J/ j. n6 c
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ N( @& R! x4 y+ i" z
日 式 咖 喱 磚 1 塊
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做 法 ：公仔箱論壇) f! Z: o5 R9 l: k
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。; S! i& _5 Q0 W. x. p
! V1 ^. k- h, g" q3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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3 B/ P1 U* T1 v0 K4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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$ w2 p" C5 N" U2 zos.tvboxnow.com6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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