藥材：
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紅棗 2錢
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淮山 1錢
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人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 ^3 f* d4 Q8 c
杜仲 1錢
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金線蓮 2錢
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羊腩肉 600公克
+ v! \3 {9 |! A7 m公仔箱論壇水 600㏄
# V5 N" X% Y% n; V3 b0 o& Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 10㏄
' g: T# T) V6 l+ F公仔箱論壇老薑 75公克
! O/ f; j' q9 i5 g蔥 2支
7 W; r- g, v; H1 ]5 ?os.tvboxnow.com調味料 :
9 |) z1 K/ B' M' j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
7 c$ V% n: N- e1 c4 n" z糖 1/2小匙 : {6 Y! Z3 `. G3 k; |! a# B
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇' r* D' I: n' x9 F. B
黃豆瓣醬 2大匙 6 i. z' @& [; P# x7 e
做 法 :
& Q! S" I+ M! F' W; @- Eos.tvboxnow.com1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
3 @8 s% q6 d4 ] E2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 P7 u9 B2 _7 v0 p) i
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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